Bayonne

La Nive et l'Adour s'y rejoignent avant de se jeter dans l'océan. Les remparts et la Citadelle, chefs d'œuvre de Vauban mais aussi la Cathédrale, les maisons à colombages, les rues étroites ou à arceaux où sont installés les chocolatiers, donnent à Bayonne une dimension historique importante.

Labellisée ville d'art et d'histoire, elle offre à la visite le Musée Basque, unique musée consacré à la culture basque installé dans une maison bayonnaise du XVIIe siècle.

La ville se divise en quartiers, le grand Bayonne où il fait bon faire du shopping ou tout simplement flâner dans les rues animées du centre historique piétonnier magnifiquement préservé. Le Petit Bayonne, sur la rive droite reste le rendez-vous des noctambules, quant à Saint Esprit, il est l'un des plus vieux quartiers juifs de France.

Bayonne est réputée pour sa foire aux jambons à Pâques, les journées du Chocolat en mai et encore plus pour ses Fêtes.
Le lancement est toujours donné le premier mercredi d'août à 22h. Pendant cinq jours, la ville est métamorphosée et vit au rythme des "festayres" tout de blanc et de rouge vêtus.

Les Bayonnais aiment le sport, l'aviron, le rugby, roi à Bayonne, la pelote basque et son 18 trous Bayonne-Bassussarry.

Porte d'entrée du Pays basque, cette capitale du bon vivre se découvre toute l'année.